Immanuel gilt als die bekannteste und gefragteste Kollektion der Original Heide Krippenfiguren. 2008 wurde die ersten Figuren im orientalischen Stil geschaffen und stets durch neue erweitert. Das besondere an dieser Kollektion liegt in der einzigartigen Verarbeitung der Figuren: Kopf, Hände und Füße sind aus Holz gefertigt und auf einem Körpergerüst fixiert. Bekleidet werden die Figuren mit echten Stoffen, die in einer Stärkemasse getränkt sind und im trockenen Zustand erstarren. Anschließend werden die Kleider mit Acrylfarben bemalt und mit dekorativen Elementen veredelt. Die Immanuel Kollektion ist in folgenden Größen verfügbar: 10, 12, 14, 20, 30, 40, 55 und 75 cm.